タイの北部に位置する「北方のバラ」こと古都『チェンマイ』は、首都のバンコクに負けず劣らずの大人気都市！
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「タイのチェンマイ観光ガイド」① (基本情報編) からお読みくださっている方にとってはちょっとしつこいフレーズでしたねー(笑)
チェンマイは700年以上の歴史を持つ古都で、ランナータイ王朝の栄華を伝えるたくさんの寺院が今も残っていますが、現代的でおしゃれなカフェやレストラン、ショップなども建ち並び、古いものと新しいものが共存する独特の雰囲気が世界各国からやってくる多くの旅人を惹きつけているのです。
さて、そんなチェンマイの「基本情報」と「両替」をマスターしたところで、次はいよいよ現地での楽しい楽しい食事の時間です！
「旅行の一番の楽しみは食べることだ」という方も多いのではないでしょうか。そこで、「タイのチェンマイ観光ガイド」第３回目の今回は…
「グルメで満喫」編
をお届けしたいと思います。
せっかくチェンマイまで来たのですから、本場タイ北部ならではの味を存分に楽しまないと損ですよね。
それではさっそく、チェンマイでオススメの料理 & レストランをズラズラッと紹介しちゃいましょうっ！
チェンマイで食べたい料理
１. カオソーイ
チェンマイ名物と言えばこれ、「カオソーイ」です。ミャンマーやラオスでも食べられているのですが、とにかく美味いっ！
ココナッツミルクの入ったカレーラーメンとでも申しましょうか…
スープの中には茹でた麺と揚げた麺の両方が入っており、それぞれの歯ごたえを楽しみながらターンと召し上がれっ！
アロイ マ！ (本当に美味しい！）
２. サイウア
チェンマイソーセージとも呼ばれる「サイウア」は、豚肉に様々なハーブ&スパイスの効いたチェンマイが誇る絶品ソーセージです！
市場では写真のように長くとぐろを巻いた状態で売られていたりしますが、レストランなどでは一口サイズに切って提供されますのでご安心を。
屋台での酒のつまみに最高ですっ！！
３. ナンプリック オーン
トマトとひき肉のナンプリック (ディップ) を野菜やカオニャオ (もち米) などに付けて食べる料理です。日本人の口にもよく合う味ですよ。
オススメのお店
１. ジンジャー & カフェ
旧市街の東の入り口であるターペー門から、門の内側のムーンムアン通りを5分ほど北に歩いた所にある「ジンジャー & カフェ」(Ginger & Kafe) は、チェンマイ好きなデンマーク人がオーナーを務めており、タイと西欧が見事に融合したおしゃれな雰囲気のお店となっています。
外国人の舌にも合う優しい味のタイ料理をはじめ、パスタやサンドウィッチなどの洋食も幅広く揃っています。
週末の夜は混雑するので、予約していくのがベターです。
２. フアンペン
「フアンペン」は、チェンマイでは知らない人がいないほどの有名店で、グルメランキング1位になったこともあるレストラン。
昼間に来たら美味しい「カオソーイ」を、夜に来たら上品な「タイ北部料理」を、おしゃれに堪能してみてはいかがでしょうか。
３. バーン・ジャンガポー
古都チェンマイらしいアンティークなレストランとして人気の「バーン・ジャンガポー」は、広い敷地に建つレトロな雰囲気のお店で、外国からの観光客が多く食事をしています。
オープンテラスになっていますが、チェンマイの涼しい夜にはちょうどよく、ビール片手に美味しいタイ料理を味わうことができます。
メニューは一般的なタイ料理からタイ北部料理まで種類豊富！ナイトバザールから徒歩5分の立地なので、予約して、一度は訪れましょう。
４. ジョーク・ソムペット
「ジョーク・ソムペット」は、タイ風お粥「ジョーク」が美味しく食べられることで有名です。ジョークは、朝ごはんやお酒を飲んだ後に食べると最高で、口の中でふわふわっと溶ける優しい味が絶妙です。
メニューはジョークの他にも幾つかあり、どれも美味しいと評判です。
５. オールド・チェンマイ・カルチュラル・センター
チェンナイ市内南部に位置する北タイ伝統のおもてなし料理 (カントーク) のレストランです (チェンマイ空港から車で5分)。
ここでは、民族舞踊を楽しみながらお食事することができます。会場は広く、300席ほどはありますよ。
６. クム・カントーク
豪華な建物の中で、伝統舞踊を見ながら、北部伝統のディナーを楽しむことができます。
７. ジャスト・カオソーイ
チェンマイの郷土料理カオソーイをおしゃれな雰囲気で食べることができます。
８. ジャスミン
デュシット・プリンセス・チェンマイ (ホテル) 内にある広東・中国料理が中心のモダンなレストランです。タイ料理や西欧料理も取り扱っております。
◉ その他
・The Good View
タイ料理のほか日本料理や西欧料理もあり、ライブバンドの演奏を楽しむこともできます。
・River Market
川沿いにあり、優雅にタイ料理を満喫できます。リーズナブルで、ちょっとした寿司を食べることもできます。
・The Chedi at Anantara Hotel
優雅にワインを飲みながら、伝統的な北部タイ料理を楽しみたい方にはここをお勧めします。
・Riverside Restaurant and river cruise
大人数で、シーフードやお肉を楽しむにはここ！リバークルーズをすることもできます。
・Deck 1
こちらもリバーサイドで涼みながら食事をするのに最適です。生のJazz演奏と共に食事&カクテルをお楽しみください。
・Punna Cafe at Puripunn Boutique Hotel
タイフードをメインとして、五つ星ホテルらしい優雅な雰囲気の中で、休日のひと時をお過ごしください。
・Colonial House at Anantara Hotel
気分を変えて、ちょっとインド料理を食べたくなったらここ！ブリティッシュな雰囲気の中、インドカレーやタンドリーチキンを召し上がれ！値段は、チェンマイの中ではちょっとお高いですが、たまにはいいのでは？
・Vieng Joom on Teahouse
ランチや3時のおやつなら妖精たちに囲まれたこのピンクの空間でどうぞ。ケーキ屋サンドウィッチを食べたくなったら是非！
・The Gallery
ヒラリー・クリントンがチェンマイに来たら必ず訪れるとされているお店がここ！様々なアート作品が展示されているギャラリーとなっていますが、リバーサイドの素敵なレストランでもあります。このお店のオススメはカレーと魚料理です。
おわりに ☆
チェンマイには、郊外に行けば庭付きのガーデンレストランがたくさんあります。散策して、ご自身にあったお気に入りのレストラン& カフェを是非、探してみてくださいね。
